Importance and effects of aflatoxin in humans

Las Aflatoxinas son metabolitos secundarios producidos por algunas de las especies de Aspergillus que crecen en productos alimenticios, y que por su consumo pueden afectar el metabolismo de casi todos los seres vivos incluyendo los humanos y los animales. Las aflatoxinas son consideradas como el carcinógeno más potente producido en la naturaleza. Estos tóxicos son considerados mutagénicos, teratogénicos y hepatotóxicos para muchas especies vivas incluyendo los humanos, por lo cual debemos ser protegidos al máximo de su consumo o contacto con estas micotoxinas.Aflatoxins are secondary metabolites produced by some of the Aspergillus species that grow in food products, and that due to their consumption can affect the metabolism of almost all living beings, including humans and animals. Aflatoxins are considered the most potent carcinogen produced in nature. These toxins are considered mutagenic, teratogenic and hepatotoxic for many living species including humans, so we must be protected as much as possible from consumption or contact with these mycotoxins

Resultados de inmunonutrición preoperatoria sobre desenlaces hospitalarios en pacientes con cáncer gástrico sometidos a gastrectomía: serie de casos

Enteral immunonutrition in the gastric cancer patient can have beneficial effects on the post surgical clinical results. The objective of the article is to characterize a series of patient cases with gastric cancer that received preoperative immunonutrition and evaluate the post surgical clinical outcomes.La inmunonutrición enteral en el paciente con cáncer gástrico puede tener efectos benéficos sobre los resultados clínicos en el postoperatorio

Recomendações nutricionais da Associação Colombiana de Nutrição Clínica para pacientes hospitalizados com infecção por SARS-CoV-2

The World Health Orga-nization declared the disease COVID-19 caused by the SARS-CoV-2 virus as a pandemic on March 11, 2020. In Colombia, the first case was registered on March 6, 2020. Unprecedented, this pandemic presents challenges for patients and healthcare systems worldwide. The objective of this document is to offer recommendations on nutrition interventions in hospitalized patients with SARS-CoV-2 infection with special emphasis on the critically ill patient.la Organización Mundial de la Salud declaró la enfermedad COVID-19 causada por el virus SARS-CoV-2 como pandemia el 11 de marzo de 2020. En Colombia, se registró el primer caso el día 6 de marzo de 2020. Sin precedentes, esta pandemia presenta desafíos para los pacientes y los sistemas de salud en el mundo. El objetivo de este documento es presentar las recomendaciones de las intervenciones nutricionales para pacientes hospitalizados con infecciones por SARS-CoV-2, con especial énfasis en el paciente en estado crítico.A Organização Mundial da Saúde declarou a doença COVID-19 causada pelo vírus SARS-CoV-2 como uma pandemia no dia 11 de março de 2020. Na Colômbia, o primeiro caso foi registado a 6 de março de 2020. Sem precedentes, essa pandemia apresenta desafios para pacientes e sistemas de saúde em todo o mundo. O objetivo deste documento é apresentar as recomendações de intervenções nutricionais para pacientes hospitalizados com infecção por SARS-CoV-2

Inmunonutrición perioperatoria. Consenso de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica

Immunonutrition is an alternative for surgical patients due to its clinical advantages. The aim is to unify the concepts and develop a document of easy access and quick consultation about immunonutrition use in surgical patients in Colombia.La inmunonutrición es una alternativa en pacientes quirúrgicos por sus ventajas clínicas. Se pretende unificar conceptos y desarrollar un documento de acceso y consulta fácil en relación con el uso de inmunonutrición en pacientes quirúrgicos en Colombia

CONSENSO SOBRE O USO DE PROTEÍNA EM PACIENTES CRÍTICOS – ACNC

The critical patient has a significant loss of muscle mass, frequently observing sarcopenia in these patients. Its presence increases adverse outcomes, hospital stays, increased risk of infections, increased time on mechanical ventilatory assistance, greater disability at hospital discharge, less possibility of return to normal life for patients, increased health costs, and higher mortality. Objective: Indicate the opportune and adequate use of the protein in the critically ill patient. Methods: the Colombian Association of Clinical Nutrition (ACNC) and the Colombian Association of Critical Medicine and Intensive Care (AMCI), using a consensus methodology, made recommendations with a group of experts. Results: 46 recommendations were approved with a consensus greater than 80%. Conclusions: Optimal early and progressive protein intervention in critically ill patients is important to obtain the best clinical outcomes, reduce complications, and have an impact on hospital care costs.El paciente crítico tiene una pérdida de masa muscular significativa, observando frecuentemente sarcopenia en estos pacientes. Su presencia aumenta los desenlaces adversos, estancias hospitalarias, mayor riesgo de infecciones, aumento del tiempo de asistencia ventilatoria mecánica, mayor discapacidad al alta hospitalaria, menor posibilidad del retorno normal a la vida habitual de los pacientes, incremento en gastos en salud y mayor mortalidad. Objetivo: Indicar el uso oportuno y adecuado de la proteína en el paciente crítico. Métodos: la Asociación Colombiana De Nutrición Clínica (ACNC) y la Asociación Colombiana de Medicina Critica y Cuidados Intensivos (AMCI) mediante metodología de consenso realizaron unas recomendaciones con un grupo de expertos. Resultados: 46 recomendaciones fueron aprobadas con consenso superior al 80%. Conclusiones: La intervención óptima proteica temprana y progresiva en el paciente crítico, es importante para obtener los mejores desenlaces clínicos, disminuir complicaciones e impactar en costos de atención hospitalaria. O paciente crítico apresenta perda importante de massa muscular, observando-se frequentemente sarcopenia nesses pacientes. Sua presença aumenta os desfechos adversos, internações hospitalares, aumento do risco de infecções, aumento do tempo de assistência ventilatória mecânica, maior incapacidade na alta hospitalar, menor possibilidade de retorno à vida normal dos pacientes, aumento dos custos de saúde e maior mortalidade. Objetivo: Indicar o uso oportuno e adequado da proteína no paciente crítico. Métodos: a Associação Colombiana de Nutrição Clínica (ACNC) e a Associação Colombiana de Medicina Crítica e Terapia Intensiva (AMCI), utilizando uma metodologia de consenso, fizeram recomendações com um grupo de especialistas. Resultados: 46 recomendações foram aprovadas com consenso superior a 80%. Conclusões: A intervenção proteica precoce e progressiva ideal em pacientes críticos é importante para obter os melhores resultados clínicos, reduzir complicações e impactar nos custos hospitalares

CONSENSO SOBRE EL USO DE PROTEÍNA EN EL PACIENTE CRÍTICO – ACNC

El paciente crítico tiene una pérdida de masa muscular significativa, observando frecuentemente sarcopenia en estos pacientes. Su presencia aumenta los desenlaces adversos, estancias hospitalarias, mayor riesgo de infecciones, aumento del tiempo de asistencia ventilatoria mecánica, mayor discapacidad al alta hospitalaria, menor posibilidad del retorno normal a la vida habitual de los pacientes, incremento en gastos en salud y mayor mortalidad. Objetivo: Indicar el uso oportuno y adecuado de la proteína en el paciente crítico. Métodos: la Asociación Colombiana De Nutrición Clínica (ACNC) y la Asociación Colombiana de Medicina Critica y Cuidados Intensivos (AMCI) mediante metodología de consenso realizaron unas recomendaciones con un grupo de expertos. Resultados: 46 recomendaciones fueron aprobadas con consenso superior al 80%. Conclusiones: La intervención óptima proteica temprana y progresiva en el paciente crítico, es importante para obtener los mejores desenlaces clínicos, disminuir complicaciones e impactar en costos de atención hospitalaria.

Importancia y efectos de la aflatoxina en los seres humanos

Las Aflatoxinas son metabolitos secundarios producidos por algunas de las especies de Aspergillus que crecen en productos alimenticios, y que por su consumo pueden afectar el metabolismo de casi todos los seres vivos incluyendo los humanos y los animales. Las aflatoxinas son consideradas como el carcinógeno más potente producido en la naturaleza. Estos tóxicos son considerados mutagénicos, teratogénicos y hepatotóxicos para muchas especies vivas incluyendo los humanos, por lo cual debemos ser protegidos al máximo de su consumo o contacto con estas micotoxinas.Palabras clave: Aflatoxina, Aflatoxicosis, Aspergillus, Carcinógeno, Micotoxinas

Servicios cloud : monitoreo y aseguramiento de la nube

This article presents a methodology for the evaluation of monitoring tools for the cloud based on an evaluation matrix. This evaluation matrix is ​​made up of two dimensions, the first of perspectives and the other of criteria, these dimensions can be parameterized by defining the importance weights of each one and by defining as many criteria as are necessary to obtain a better evaluation. of the tools. This matrix was used in a company as a practical case and served to determine which monitoring tool was best suited to the needs of that company in the provision of services in the cloud; This case study is presented in the final part of this article. It is intended that with this proposal companies in the area of ​​Information Technology - T.I can make the selection of monitoring tools for cloud environments and can provide greater reliability to their customers and in the provision of services.Este articulo presenta una metodología para la evaluación de herramientas de monitoreo para la nube basado en una matriz de evaluación. Dicha matriz de evaluación se compone de dos dimensiones la primera de perspectivas y la otra de criterios, dichas dimensiones son parametrizables mediante la definición de los pesos de importancia de cada una y mediante la definición de tantos criterios como se crean necesarios para obtener una mejor evaluación de las herramientas. Esta matriz fue utilizada en una empresa como caso práctico y sirvió para determinar cuál era la herramienta de monitoreo que mejor se adaptaba a las necesidades de dicha empresa en la prestación de servicios en la nube; este caso de estudio se presenta en la parte final de este artículo. Se pretende que con esta propuesta las empresas del área de Tecnologías de Información - T.I puedan hacer la selección de herramientas de monitoreo para ambientes de la nube y puedan brindar una mayor confiabilidad a sus clientes y en la prestación de servicios.PregradoIngeniero(a) de Sistema

Peribulbar block adding opioids in postoperative analgesia for ophthalmic surgery. A controlled clinical trial

Con el objetivo de evaluar el efecto de la adición de opioides a la mezcla utilizada para el bloqueo peribulbar en cirugía de catarata sobre el tiempo de latencia y el control postoperatorio del dolor, se realizó un ensayo clínico controlado en pacientes intervenidos por catarata en la Fundación Oftalmológica de Santander. Se estudiaron 98pacientes distribuidos en tres grupos (A: anestésico local; B: anestésico local + morfina; C: anestésico local + fentanyl).La necesidad de refuerzo fue igual en todos, pero el tiempo de latencia fue estadísticamente distinto entre los tres grupos (A: 7,46±3,28; B: 5,59±3,91; y, C: 3,61±2,20minutos). Las mezclas con opioides presentaron más complicaciones derivadas de la técnica. La persistencia dela analgesia postoperatoria por más de doce horas fue significativamente diferente también entre los grupos con opioide frente al control (A: 33,33% de los pacientes; B:82,20%; y, C:77,78%). Con este estudio se demuestra la utilidad de adicionar opioides a la mezcla utilizada en anestesia peribulbar en cirugía de catarataIn order to evaluate the effect of the addition of opioids to the mixture used for peribulbar block in cataract surgery on latency time and postoperative pain control, a controlled clinical trial was carried out in patients operated on for cataract at the Fundación Santander Ophthalmology. Ninety-eight patients distributed into three groups were studied (A: local anesthetic; B: local anesthetic + morphine; C: local anesthetic + fentanyl). The need for reinforcement was the same in all, but the latency time was statistically different between the three groups ( A: 7.46 ± 3.28; B: 5.59 ± 3.91; and, C: 3.61 ± 2.20 minutes). The mixtures with opioids presented more complications derived from the technique. The persistence of postoperative analgesia for more than twelve hours was also significantly different between the opioid groups versus the control (A: 33.33% of patients; B: 82.20%; and, C: 77.78%). This study demonstrates the usefulness of adding opioids to the mixture used in peribulbar anesthesia in cataract surgery